Instagram

Recent

  • Update CHV SmartFilm – Mijn ervaring

    Update CHV SmartFilm – Mijn ervaring
  • Een Oosters tapijt kopen? De nieuwste woontrend!

    Een Oosters tapijt kopen? De nieuwste woontrend!
  • Top 5 leukste schoenen voor deze zomer!

    Top 5 leukste schoenen voor deze zomer!

Hartige Shoarma quiche met prei en champignons

Een hartige shoarma quiche met prei en champignons is onwijs lekker en helemaal niet zo moeilijk om te maken. Er zit veel groente in dit gerecht verwerkt waardoor het ook nog eens een gezonde hartige taart is! Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Let op:
Deze recepten verdwijnen binnenkort van deze site. Je kunt alle recepten vinden op mijn nieuwe blog: Foodvibess.com!

Psst. Volg jij me al op Instagram? @Enjoyyourownbeauty.nl, @Foodvibes.nl of Pinterest?

Shoarma quiche met prei

Ingrediënten voor een shoarma quiche met prei en champignons

  • 6 plakken deeg voor hartige taart (Koopmans)
  • 4 eieren
  • 125 crème fraiche
  • 100 ml melk
  • 500 gram shoarma
  • klontje boter
  • 2 prei
  • handje cherrytomaatjes
  • beetje paneermeel
  • 2 bosui
  • 1 rode paprika
  • 1 rode ui
  • 250 gram champignons
  • 3 handjes geraspte kaas
  • snufje zout en zwarte peper

Bereidingswijze Shoarma Quiche

Voor dit gerecht gebruik ik een springvorm. Bekleed de bodem met een velletje bakpapier en knip het overige bakpapier om de springvorm weg.

Smeer de randen in met een beetje boter.

Bekleed nu de springvorm met de plakken deeg en druk alle naden met een vork een beetje aan.

Strooi als laatste wat paneermeel over de bodem. Zo krijgt de shoarma quiche een lekkere knapperige bodem!

Bak de shoarma in een pan gaar met een klontje boter of olie en snij ondertussen alle groente.

Was en snij de prei en bosui in ringen. Snipper een ui en snij de paprika in blokjes. Snij als laatste de champignons in plakjes en voeg alle groente bij de shoarma. Bak de groente ongeveer in 5 minuten op middel vuur gaar.

Nu is het tijd om het roommengsel te maken! Breek de eieren boven een kom en voeg de crème fraiche, geraspte kaas en melk toe. Mix alles goed door en breng het roommengsel op smaak met een snufje peper en zout.

Schep de shoarma en de groente in de springvorm en giet er dan het roommengsel over.

Shoarma quiche met prei en champignons

Snij een aantal cherrytomaatjes in plakjes en verdeel de plakjes over de quiche zoals op de onderstaande foto.

Shoarma quiche met prei en champignons

Schuif de Shoarma quiche met prei en champignons in een voorverwarmde oven op +/- 170 graden. Bak de Shoarma quiche in 35 á 40 minuten gaar.

Shoarma quiche met prei en champignons

Controleer met een satéprikker of de quiche gaar is. Prik met de prikker in het midden van de quiche. Zie je nog vocht? Bak de quiche dan nog iets langer in de oven.

Tip: Serveer een frisse salade bij de quiche!

Shoarma quiche met prei en champignons

Is de shoarma quiche met prei en champignons gaar? Laat de quiche dan 5 minuten staan. Verwijder dan de rand van de springvorm en snij de hartige taart in stukken.

Misschien vind je dit recept ook leuk om te lezen?

Shoarma quiche met prei

Wat vind jij van deze hartige Shoarma quiche met prei en champignons ?

Eet smakelijk!

Liefs
x

Delen:

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

2 Reacties

  1. 22 april 2021 / 15:48

    •Ziet er zo lekker uit.
    Als ik ooit een oven heb ga ik dat zeker uit proberen.